Atomic Buffalo Turds

Rezept für Atomic Buffalo Turds

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Atomic Buffalo Turds

  Info

Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
00:10 Min
Grillzeit
02:00 Std
Personen: 10
  • Gang:
    		•  Vorspeise
  • Speiseart:
    		•  Fleischgericht , Sonstiges
  • Geschmack:
    		•  Würzig
  • Grillart:
    		•  Indirekt
       

    Bewertung

      Zutaten

    10 Stk.
    Jalapeños
    20 Stk.
    Scheiben Bacon
    20 Stk.
    Mini-Salami
    250 g
    Frischkäse
    130 g
    Cheddar
    1 TL
    Chipotle-Flocken
    2 Stk.
    Schalotten; fein geschnitten

    Grill

    Smoker
    Link zum Grill

      Zubereitung

      SCHRITT 1
    Zubereitung: 00:10 Min | Grillzeit: 00:00 Min
    Atomic Buffalo Turds - Schritt 1

    Die Jalapeños der Länge nach aufschneiden. Samen und Membran entfernen.

    Frischkäse, Chili-Käse, Chipotle-Pulver und Schalotten zusammen mischen. Füllen Sie den ausgehöhlten Teil der Jalapeño mit der Frischkäsemischung

      SCHRITT 2
    Zubereitung: 00:00 Min | Grillzeit: 00:00 Min

    Legen Sie die Mini-Salami auf den Frischkäse. Bacon umwickeln. Verwenden Sie bei Bedarf einen Zahnstocher

      SCHRITT 3
    Zubereitung: 00:00 Min | Grillzeit: 02:00 Std

    Im Smoker bei 105 Grad für 2 Stunden räuchern oder bis der Bacon gebräunt ist.
    **Alternativ: 20-30 Minuten bei 220 Grad; indirekt. Oder bis der Bacon gebräunt ist.

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