Rezept für BBQ Zucchini Roll
| Personen: | 8 |
| Beilagen , Vorspeise | |
| Vegetarisch | |
| Würzig | |
| Direkt , Pfannengerichte | |
Zuerst die Zucchini längs in ca. 3 mm dünne Scheiben hobeln.
Tomatenmark und Frischkäse mischen, evtl. ein wenig Milch beifügen, damit man besser rühren kann. Salzen und pfeffern und etwas Hokus Pokus zugeben . Die geschnittenen Zucchini zuerst mit der Tomatenmark-Frischkäse-Mischung bestreichen und etwas geriebenen Käse drüber geben.
Man kann die Zucchini gleich grillen oder noch ein wenig entwässern lassen, dazu am besten in ein Sieb geben und einen Teller drunter stellen.