Cocktailsoße

zum Surf & Turf Baguette

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Cocktailsoße

  Info


Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
00:10 Min
Grillzeit
00:00 Min
Personen: 12
  • Gang:
  • Beilagen
  • Speiseart:
  • Saucen
  • Geschmack:
  • Exotisch , Fruchtig , Süß
  • Grillart:
  • Sonstiges
       

    Bewertung


      Zutaten


    12 EL
    Ketchup
    4 EL
    Mayonaise
    1 EL
    Cognac
    2 Stk.
    Knoblauchzehen
    1/2 TL
    Salz
    1/4 TL
    Cayennepfeffer
    1/4 EL
    Zitronensaft

    Grill


    Sonstiges

      Zubereitung


      SCHRITT 1
    Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min
    Cocktailsoße - Schritt 1

    Knoblauch fein hacken und das Salz drüber geben.


      SCHRITT 2
    Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min
    Cocktailsoße - Schritt 2

    Die Knoblauchmasse mit dem Messer zerdrücken und mit der Messerseite fein pürieren (kreisende Bewegungen).
    Danach Ketchup mit Mayonnaise mit dem Knoblauch vermengen und mit einen Esslöffel Cognac, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.