Cranberry-Chocolate-Jus

Rezept für Cranberry-Chocolate-Jus

Info

Schwierigkeit
Leicht

Zubereitung
00:20 Min

Grillzeit
00:00 Min

1 EL

Knorr Bratenjus

1 L

Kochwein, rot, trocken

200 g

getrocknete Cranberrys

150 ml

Cranberrysirup

150 g

Zartbitterkuvertüre

2 EL

Zucker

2,5 TL

Salz

1,5 TL

Pfeffer

1 Bund

frischer Estragon

1 EL

Tutto Bene

Sonstiges

SCHRITT 1

Zubereitung: 00:10 Min | Grillzeit: 00:00 Min

Einen Esslöffel Knorr Bratens nach Anleitung mit Wasser mischen und zusammen mit dem Estragon und Rotwein aufkochen.

SCHRITT 2

Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min

Die Crannberries hinzufügen und mit dem Sirup süßen

SCHRITT 3

Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min

Zum Schluss die Zartbitterkuvertüre in die Sauce raspeln.
Anschließend mit Zucker, Salz, Pfeffer und etwas Tutto Bene abschmecken.