Cranberry-Chocolate-Jus

Rezept für Cranberry-Chocolate-Jus

Recipe.User.name

Cranberry-Chocolate-Jus

  Info


Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
00:20 Min
Grillzeit
00:00 Min
Personen: 10
  • Gang:
  • Amuse Gueule , Hauptgericht
  • Speiseart:
  • Saucen
  • Geschmack:
  • Exotisch , Fruchtig , Süß
  • Grillart:
  • Sonstiges
       

    Bewertung


      Zutaten


    1 EL
    Knorr Bratenjus
    1 L
    Kochwein, rot, trocken
    200 g
    getrocknete Cranberrys
    150 ml
    Cranberrysirup
    150 g
    Zartbitterkuvertüre
    2 EL
    Zucker
    2,5 TL
    Salz
    1,5 TL
    Pfeffer
    1 Bund
    frischer Estragon
    1 EL
    Tutto Bene

    Grill


    Sonstiges

      Zubereitung


      SCHRITT 1
    Zubereitung: 00:10 Min | Grillzeit: 00:00 Min

    Einen Esslöffel Knorr Bratens nach Anleitung mit Wasser mischen und zusammen mit dem Estragon und Rotwein aufkochen.


      SCHRITT 2
    Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min

    Die Crannberries hinzufügen und mit dem Sirup süßen


      SCHRITT 3
    Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min

    Zum Schluss die Zartbitterkuvertüre in die Sauce raspeln.
    Anschließend mit Zucker, Salz, Pfeffer und etwas Tutto Bene abschmecken.