Rezept für Gefüllte Kartoffeln
| Personen: | 10 |
| Beilagen | |
| Sonstiges , Vegetarisch | |
| Herzhaft | |
| Indirekt | |
Die Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen bis sie weich sind. Anschließend die Kartoffeln pellen, halbieren und die Kartoffeln vorsichtig aushöhlen.
Das Kartoffel innere mit der Gabel klein drücken, in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten dazugeben.
Die angemachte Masse nun in die Kartoffelschalen füllen und den
gewürfelten Gouda dazugeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 min gratinieren.
Tipp: Das Gericht eignet sich wunderbar fürs Grillen. Dazu die gefüllten Kartoffelschalen einfach wieder zusammensetzen, mit Alufolie umwickeln und auf dem Grill erhitzen.