Gegrillter Pfirsich Greek Style

Mal was ganz einfaches mit Griechischen Joghurt

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Gegrillter Pfirsich Greek Style

  Info


Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
00:05 Min
Grillzeit
00:20 Min
Personen: 6
  • Gang:
  • Dessert
  • Speiseart:
  • Sonstiges
  • Geschmack:
  • Fruchtig , Süß
  • Grillart:
  • Direkt , Indirekt
       

    Bewertung


      Zutaten


    3 Stk.
    Pfirsiche
    300 g
    griechischer Joghurt 10% Fett
    1-2 EL
    brauner Zucker
    1 Bund
    Minze

    Grill


    Feuerplatte
    Kugelgrill
    Pelletgrill

      Zubereitung


      SCHRITT 1
    Zubereitung: 00:05 Min | Grillzeit: 00:00 Min

    Die Pfirsiche in zwei Hälften teilen und den Kern entnehmen.
    Den Joghurt und den braunen Zucker verrühren und abschmecken.


      SCHRITT 2
    Zubereitung: 00:00 Min | Grillzeit: 00:20 Min

    Die Pfirsichhälften nun bei hoher Hitze von jeder Seite so scharf angriffen, dass die Schnittseite Röstspuren bekommt.
    Dann den Pfirsich umdrehen und indirekt im Grill ca. 10-20 bei hoher Hitze garen.


      SCHRITT 3
    Zubereitung: 00:00 Min | Grillzeit: 00:00 Min

    Jetzt einen großen Löffel vom Joghurt auf einen Teller geben und den Pfirsich auf diesem Joghurtspiegel anrichten. Mit Minze und braunen Zucker dekorieren.